Jag hade ett litet grönsakslande på stugan i somras. Odlade vattenmelon, gurka, pumpa och sallad. Sku också ha haft redisor, morötter, ärter och persilja. Men jag hann aldrig fixa på dom. Så kanske nästa sommar istället. Det enda av mina odlingar som överlevde kalla juni och torra juli var mina pumpor.
Dom blev 13, 19 och 26kg! Vi hamna plocka in dom fast dom ännu var gröna för att nattfrosten hade kommit. Vet någon om man kan äta gröna pumpor?
Läste från några väldigt pålitliga amerikanska källor på internet, att man kan nog äta pumpan fast den ännu är grön. Dom mena att den är bara lite platt i smaken jämfört med en mogen. Vi offra den mellersta pumpan på 19 kg till det. Vi använde bara ena halvan av pumpan, och det blev så mycket att det fyllde halva kylsåpet! Resten gav vi åt Pappa och hans nya fru. :) Så vi gnaga på skivor och satt den i köttsoppa istället för kolrot och selleri. Det blev helt gott, förutom att jag satt väl pumpan i för tidigt så den blev för mjuk. Ett annat recept jag tänkte pröva på var att lägga det i lasagne. Det borde bli ganska saftigt. :) Vi hann inte ens använda allt av pumpan före det torkade ut och måste slängas.
Nu väntar dom i vårt sovrum, om dom kanske möjligtvis i misstag någon vacker dag sku bli orange till färgen.
Nytt i Januari:
Märkte att pumporna har börjat få en mera brun-orange-beige färg på sig. Så jag bestämde mig för att offra den mindre och kolla inuti. Ifall dom skulle ha börjat ruttna eller dylikt. Men den var bra (och god!) inuti, så jag sparar ännu den största. :)
Nytt i Mars:
Nu har sista pumpan blivit helt tydligt orange till färgen. Den är alltså mogen och bra för att äta. Vet nog inte om jag mera har lust för det. Tanken att äta något som stått i knuten i sovrummet i ett halv år är lite motbjudande. Så 6 månader tog det för dom att bli orangea. Nu vet man det sen nästa gång jag odlar pumpor. :)